des Schanzenhof in Bad Arolsen-Helsen ![]() Es werden 87 ha Land bewirtschaftet, 64 ha Grünland und 23 ha Ackerland. Neben den 65 Kühen, die den ganzen Sommer auf den rund um den Hof gelegenen Grünflächen weiden, gibt es noch 50 Rinder und Kälber. Der Hof wird seit März 2003 nach den Prinzipien des biologisch-dynamischen Landbaus bewirtschaftet. Seit 2004 bauen wir Gemüse und Kartoffeln an und vermarkten dies in der Region zwischen Kassel und Willingen. ![]() |
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