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12.06.2026

Liebe Kundinnen und Kunden,

jeden Tag gibt es neue bunte Ansichten vom Feld. Auf dem ersten Foto oben können Sie den Kartoffelacker nach dem Fräsen der Dämme sehen. Die Kartoffelpflanzen, die vorher schon aus der Erde schauten, sind nun zum großen Teil wieder zugeschüttet und müssen sich jetzt neu aus der Erde kämpfen. Aber Kartoffeln haben so viel Triebkraft, dass sie damit kein Problem haben – aber das zugeschüttete Beikraut umso mehr, so dass die Kartoffeln einen starken Wachstumsvorteil haben und alles andere erst später wieder kommt und unter dem Schatten der Kartoffelblätter auch wenig Chancen hat, groß zu werden. Zudem hat die Kartoffel in den großen Dämmen viel Platz und lockere Erde, um viele große Knollen zu bilden. Soweit können wir das beeinflussen. Alles was es jetzt braucht an Wasser, Wärme und Licht liegt dann nicht mehr in unserer Hand.

Auf dem zweiten Foto sieht man die schon groß gewachsenen Zwiebeln, die jetzt frisch als Lauchzwiebeln geerntet werden. Das Getreide außen rum ist Erosionsschutz gegen Abschwemmen der Erde und Windbrecher gegen zu starkes Austrocknen. Vor der Ernte der Zwiebeln ist es dann gedroschen und macht Platz für die Erntemaschine.

In der nächsten Woche gibt es frisches Rindfleisch. Es ist noch nicht alles vergeben, so dass gerne noch bestellt werden kann, oder Sie kommen am Freitag im Hofladen vorbei und schauen, was übrig geblieben ist.

Die Freitagstour startet nächste Woche ca. 3h später und die Donnerstagskundinnen- und -kunden mit Rindfleisch werden dann nachmittags beliefert. Also nicht wundern, wenn die Kiste später kommt.

Schon mal zum Vormerken: Die Grüne Kiste macht Sommerpause vom 06.-17.Juli. In der Zeit ruht der Lieferdienst. Der Hofladen hat aber zu den gewohnten Zeiten geöffnet. Unser Ladenteam freut sich dann immer sehr, auch mal Kistenkundinnen und -kunden kennenzulernen!

Ihnen allen ein schönes Wochenende!

Herzliche Grüße,

Tobias Hofius