Autor: Schanzenhof

20.02.2026

Liebe Kundinnen und Kunden,

wer heute in der Früh unterwegs war, der hat überall helle Lichter auf den Feldern leuchten sehen. So ziemlich alle verfügbaren Schlepper waren im Einsatz und haben den Frost genutzt, um bodenschonend zu grubbern, pflügen, Gülle oder Mist zu fahren. Auch wir konnten das kurze Zeitfenster nutzen, um das Land für die Ackerbohnen zu pflügen und ein paar Wiesen mit Gülle zu düngen. Jetzt sind die Flächen schon wieder so weit aufgetaut, dass die Befahrbarkeit nicht mehr gegeben ist und man erstmal auf länger anhaltendes, trockenes Wetter warten muss, bis die Böden eine Überfahrt oder Bearbeitung zulassen. Der Boden ist unser größtes Gut. Da müssen wir sehr schonend mit umgehen.

In der nächsten Woche wird das bestellte Rindfleisch ausgeliefert. Alle Fleischbestellungen werden am Freitag ausgeliefert – auch die Bestellungen aus der Donnerstagstour. Die Tour startet am Freitag dann ca. 3 Stunden später, so dass die Kisten auch entsprechend später ankommen.

Im Hofladen kann das Fleisch ab ca. 12:00 Uhr abgeholt werden. Es ist noch von allem etwas da, so dass Sie gerne auch noch für Freitag bestellen können, oder Sie schauen im Hofladen in der Theke, was dann noch verfügbar ist.

Vom Biogarten gibt es in der nächsten Woche noch einmal frischen Feldsalat und weiterhin den leckeren Baby Leaf Spinat und Postelein.

 Ihnen ein schönes Wochenende und genießen Sie den herrlichen Wintertag heute.

Herzliche Grüße,

Tobias Hofius